假如有人问红葡萄酒的萄酒托邦事实产区在哪里?确定良多人能一五一十,法国波尔多(Bordeaux)、追寻意大利托斯卡纳(Tuscany)、白葡澳大利亚巴罗萨谷(Barossa Valley)、萄酒托邦美国纳帕谷(Napa Valley)等等,追寻这样的白葡名字能说上一长串,可是萄酒托邦,若是追寻有人问到白葡萄酒的“乌托邦”——世外桃源都在哪呢?估量良多人就不见患上能说上多少个。事实上,白葡由于地舆、萄酒托邦天气、追寻土壤等因素的白葡综合影响,全天下适宜白葡萄妨碍的萄酒托邦地域简直数不胜数,而德国的摩泽尔产区、法国的勃艮第以及卢瓦尔河谷、意大利的弗留利以及新西兰的马尔堡产区则是其中最为驰名的,这些地域斲丧的白葡萄酒虽气焰差距,各有千秋,但品质却是最为优异的。毫无疑难,这些地域便是白葡萄酒的“乌托邦”。
法国勃艮第葡萄园风物(图片源头:chateaudepo妹妹ard.com)
一、德国摩泽尔(Mosel)
德国最驰名的葡萄酒产区便是摩泽尔河谷。这里的葡萄园沿着摩泽尔河两岸联缀,简直都位于峻峭的河岸上,坡度艰深在60度以上。这里天气凉爽湿润,土壤以板岩为主,是天下上顶级雷司令的产地。这里斲丧的雷司令葡萄酒妄想极为详尽,口感颇为斯文。
推选酒款:Egon Muller - Scharzhof Scharzhofberger Riesling Kabinett, Mosel, Germany
参考译名:伊贡米勒沙兹堡雷司令小房酒
推选年份:2008年
二、法国勃艮第(Burgundy)
法国勃艮第产区下辖5个子产区,这些地域即斲丧天下驰名的红葡萄酒,如罗曼尼康帝园的红葡萄酒,也斲丧颇为优异的白葡萄酒,如夏山-蒙哈榭园的白葡萄酒。各个产区的白葡萄酒气焰又略有差距,其中勃艮第的伯恩丘(Cote de Beaune)以斲丧气焰斯文、条理清晰的霞多丽白葡萄酒而驰名。
推选酒款:Domaine des Comtes Lafon, Meursault, France
参考译名:拉芳酒庄干白葡萄酒(默尔索)
推选年份:2007 年
三、法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)
法国的卢瓦尔河谷素有“法国后花园”之称,这里不光要着如画的风物,而且以盛产白葡萄酒而驰名于世。卢瓦尔河谷位于法国西部偏北地域,天气凉爽湿润,土壤重大多变,既有石灰岩、火石岩以及沙质岩,也不乏砾石、火成岩以及页岩,这就哺育了卢瓦尔河谷的白葡萄酒妄想重大,口感丰硕的特色。其中,白诗南在这里的展现尤为突出。白诗南,收获期较迟,搜罗着苹果、梨以及洋槐花的香气,成熟后带有蜂蜜的甜香,口感清新,酸度较高,可酿制酒性浓郁、口感浓郁、甘之如饴的琼浆。推选酒款:Domaine Huet Le Mont, Vouvray, France
参考译名:予厄山峰园干白葡萄酒
推选年份:2006
四、意大利弗留利(Friuli)
弗留利的全称是弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia),是意大利最主要也是最驰名的白葡萄酒产区。弗留利位于亚患上里亚海以及亚平以及山脉之间,多山多石,这里斲丧的灰皮诺白葡萄酒充斥矿物味,口感斯文,是弗留利产区的手刺之一。其余的明星种类尚有弗留利葡萄(Friulano)、丽波拉(Ribolla Gialla)以及皮科里特(Picolit)等。
推选酒款:Jermann Pinot Grigio, Friuli Venezia Giulia, Italy
参考译名:名爵灰皮诺干白葡萄酒
推选年份:2008
五、新西兰马尔堡(Marlborough)
马尔堡是新西兰最大的葡萄酒产区。这里天气凉爽干燥,光照短缺,葡萄妨碍周期长,成熟飞快,颇为有利于葡萄风韵物资的凝聚,再加之昼夜温差大,令马尔堡产区的葡萄酒具备清新迷人的果香,而酸味脆爽,带有木本植物的香气,特意是长相思白葡萄酒,口感脆爽,果味浓郁,还陪同胡椒气息,受到众人的追捧。
推选酒款:Cloudy Bay Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand
参考译名:云雾之湾长相思干白葡萄酒
推选年份:2009
相关文章: